Cuando la bosta de vaca mantiene familias...

En India las vacas son sagradas. Símbolo de la fecundidad y la maternidad, están protegidas por la ley y jamás deben ser matadas, son respetadas por todos y comer su carne es tabú; aún los no vegetarianos evitan comerla. Muchas vacas viven en las ciudades de toda la India, libres en las calles, aunque tienen dueños, estos las dejan andar a sus anchas. Lo que significa que estos rumiantes se pasean por las calles, detienen el tránsito si se les ocurre echarse un rato por ahí, obstaculizan la entra a las tiendas cuando descansan a la sombra de los edificios, etc. Los hindúes no se alimentan con su carne pero siente un gran aprecio por su leche y los derivados que el ser humano puede crear a partir de ella. Pero la vaca también produce estiércol, un bien muy valioso en la cultura de la India. Con él se hace fuego para cocinar y calefaccionar las viviendas además de abonar las siembras. Muchas familias se mantienen de la venta de este producto y para eso hacen con sus manos una torta de tamaño estándar que ponen a secar al sol, la mayoría de las veces pegadas en las paredes de sus propias casas. Cuando la bosta está completamente seca y pronta para vender, cae al suelo y sólo falta meterlas en bolsas para llevarlas al mercado o directamente al comprador.